香港麺 新記

これまでの中華とは一線を画す潮州の味わい

1953年、香港にて創業した香港麺 新記は潮州味の麺専門店として以来五十余年、伝統の味を守り続けてきました。

1994年には世田谷・三宿に日本第一号店をオープン。2002年より一品料理のご提供もはじめました。

そんなメニュの一つ一つには、これまでの中華とは一線を画す潮州の味わいが生きています。

あっさりとしていながらコクのある奥深い味覚・・・。
特徴ある麺類とともに、さらに昇華した香港料理を心ゆくまでご堪能ください。

新着情報

ホームページリニューアルのお知らせ2017/03/15(WED)

香港麺 新記のホームページをリニューアルいたしました。

食べログベストレストラン2010に当店が選ばれました。
食べログ掲載店舗約60万店の中から、2010年、食べログユーザー18万人が最も評価したお店として選ばれました。
香港麺 新記のラー油「新記自家製ラー油」が雑誌や各メディアにて紹介されております!
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